Se realizó relevamiento y
asesoramiento a los productores porcinos
de grupos Cambio Rural ll en Rosario de la Frontera. La Comisión estuvo
integrada por la Med. Vet. María Inés Bianchi (INTA Salta), Producción Porcina
y Agente de Proyecto de CRll; Alejandro Fabián Bassanetti, Técnico del grupo de
Producción Animal de la EEA Salta; Ing.
Agr. Haydee Lackner , responsable de OIT
Rosario de la Frontera, y los Promotores Asesores de los grupos: Med. Vet. Noelia Giacomino (grupo Tranquera Adentro de
Rosario de la Frontera) e Ing. Agr.
Gustavo Sarmiento (grupo Puerta al Sur de Rosario de la Frontera).
Durante
las visitas se realizó asesoramiento técnico sobre manejo
productivo, instalaciones, alimentación, bienestar animal, reproducción, plan
sanitario, y otras inquietudes que se fueron planteando en terreno.
Podemos destacar los siguientes hallazgos:
*Enfermedad
de origen genético en un cerdo padrillo: Necrosis del músculo dorsal del lomo,
por lo que se asesora sobre la necesidad de cambiarlo y no guardar
descendencia, ya que esta enfermedad es transmisible a su descendencia,
produciendo discapacidad física y mala calidad de carne.
* Detección de signos clínicos
producidos por ingestión de Micotoxinas en el alimento y hallazgo de
almacenamiento de granos con elevada contaminación de hongos. Se asesoró sobre
como evitar los daños por intoxicación con micotoxinas y la correcta manera de almacenar
los alimentos.
También se efectuó un taller de
intercambio de propuestas y capacitación sobre herramientas de financiación
para productores de los grupos Cambio Rural ll : Impulso Argentino y Procodas; a cargo de
María Inés Bianchi.
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