La 13ª Jornada de Lechería del
NOA que se realizó el pasado jueves 24 de noviembre en la Finca Campo Quijano
bajo el lema “Más allá de lo técnico”, organizada por INTA, CREA y el Gobiernode Salta contó con la asistencia de más
de 220 personas entre las que se destaca la participación de un gran número de
operarios de tambo y productores.
El título de la Jornada estuvo ligado
a la manera de abordar las relaciones humanas en los tambos, propuesta por los
especialistas que disertaron en la oportunidad. “El enfoque que se plantea es
el de promover la real interacción no
solo entre los trabajadores del tambo sino también con dueños y asesores en
busca de la consolidación de equipos de trabajos motivados”, explicó MarcelaMartínez de INTA Salta.
“Si bien es de destacarse que esta es una
problemática que trasciende al Valle de Lerma, creemos que al ser relativamente
pocos los actores (32 tambos y 200 operarios) es más fácil la intervención a
nivel de cuenca, y sin lugar a dudas vamos por el buen camino, basta con ver la
convocatoria y el grado de interacción de los operarios y los dueños en la mesa
panel” explicó Martínez. Mesa panel que buscó alinear las experiencias
compartidas de la mano de Rody De Angelis, master trainer en Programación
Neurolingüística; quien a su vez fue el encargado también de la disertación que
tuvo como título “ El como del que”.
Por su parte, Martin Gana,
asesor CREA comentó: “La idea fue la de sensibilizar a los participantes en que
muchas veces se sabe lo que se tiene que hacer pero no se tiene claro el cómo,
y por lo general resulta igual o más importante que el que”.
Durante la primera mañana los
técnicos dieron a conocer los resultados de la encuesta respecto a los
operarios que trabajan en la cuenca del valle en la que se plasmó no solo la
edad, el grado de educación formal y los años de experiencia en tambos, sino
también el grado de satisfacción laboral. Material que sirvió de insumo para el
resto de la jornada.
Por la tarde los asistentes
pudieron recorrer las instalaciones del Tambo Campo Quijano bajo la modalidad
de estaciones. Se plantearon 4 paradas técnicas: “Servicio”, “Guachera”,
“Preparto” y “Rutina de ordeño y calidad de leche”.
Desde el gobierno provincial el
Secretario de Asuntos Agrarios Flavio Aguilera se mostró gratamente sorprendido
por la convocatoria de la XIII Jornada de lechería del NOA, “Es muy positivo ver el compromiso que existe
con la lechería en la provincia y a su vez resulta importante de destacar la cantidad
de interesados que se hicieron presentes en esta edición de la jornada”.
También el Senador Pablo Damian Gonzalez, declarando de interés
por parte de la Cámara de Senadores, la
13º JORNADA DE LECHERIA DEL NOA, aprobado el 17/11/2016 .
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